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111分科測驗地理 第26題 詳解

人造雞肉食物里程 · 單選 · 題目出處:111 學年度分科測驗 地理考科(大學入學考試中心)

題目
2020年新加坡政府核准某美國食品製造公司在該國製造、販賣實驗室製造的人造雞肉,人造肉意指肉品製程不需屠宰動物,而是提取動物身體的細胞在實驗室約14天培育的產品,比傳統雞隻至少需45天的飼養,迅速許多。另外,某新加坡食品科技新創公司經過數年的研發後,在2021年開始生產替代性蛋白質的產品,供應該國國內的蛋白質需求。這些現象顯示新加坡近年於食品科技的突破。請問:
根據題文,人造雞肉的出現最可能造成什麼改變?
(A)提高食品安全
(B)縮短食物里程
(C)降低糧食自給率
(D)減少基因改造食品

答案(B)縮短食物里程看逐步解析 ↓

逐步解析

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答案
(B)縮短食物里程

關鍵觀念:#人造肉 #食品科技 #食物里程

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