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111分科測驗地理 第27題 詳解

替代蛋白質產品影響 · 單選 · 題目出處:111 學年度分科測驗 地理考科(大學入學考試中心)

題目
2020年新加坡政府核准某美國食品製造公司在該國製造、販賣實驗室製造的人造雞肉,人造肉意指肉品製程不需屠宰動物,而是提取動物身體的細胞在實驗室約14天培育的產品,比傳統雞隻至少需45天的飼養,迅速許多。另外,某新加坡食品科技新創公司經過數年的研發後,在2021年開始生產替代性蛋白質的產品,供應該國國內的蛋白質需求。這些現象顯示新加坡近年於食品科技的突破。請問:
文中該國食品科技新創公司生產的替代性蛋白質產品可能會造成哪些影響?
甲、促進知識經濟 乙、提高糧食安全 丙、提高人口紅利 丁、降低環境負載力
(A)甲乙
(B)甲丁
(C)乙丙
(D)丙丁

答案(A)甲乙看逐步解析 ↓

逐步解析

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答案
(A)甲乙

關鍵觀念:#知識經濟 #糧食安全 #食品科技

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