112會考自然 第4題 詳解
毛黴菌構造・細胞構造判斷 · 單選 · 題目出處:112 年國中教育會考 自然科(國立臺灣師範大學心理與教育測驗研究發展中心)
題目
豆腐乳為一種傳統發酵食品,其一做法是將豆腐接種毛黴菌以進行發酵,當豆腐被菌絲完全覆蓋後,再加入調味料而製成。下列有關毛黴菌構造的敘述,何者最合理?
(A) 不具孢子
(B) 不具粒線體
(C) 不具葉綠體
(D) 不具細胞壁
(A) 不具孢子
(B) 不具粒線體
(C) 不具葉綠體
(D) 不具細胞壁
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答案
(C) 不具葉綠體
關鍵觀念:#真菌構造 #細胞壁 #粒線體 #孢子
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