113會考自然 第9題 詳解

醃漬高麗菜時，常會在高麗菜的葉片上灑鹽。圖(七)為正常的葉片細胞示意圖（由外而內依序為細胞壁、細胞膜、細胞核，細胞內容物完整貼合細胞壁），表(一)中的圖為小凱與小萍預測醃漬後的葉片細胞可能的示意圖：小凱的示意圖中，細胞膜連同細胞核往內收縮、與細胞壁之間出現明顯空隙，細胞核形狀皺縮不規則；小萍的示意圖則與正常細胞相同，細胞內容物仍貼合細胞壁、細胞核為規則橢圓形。推論醃漬後的示意圖與造成葉片細胞變化的原因，下列何者正確？
(A)小凱的圖正確，水由細胞內流至外界
(B)小凱的圖正確，鹽由細胞內流至外界
(C)小萍的圖正確，水由外界流至細胞內
(D)小萍的圖正確，鹽由外界流至細胞內